Villa Dei Consoli in Borgo Dell’Angiolo – Frascati

Premetto che do 5 stelle perché non è possibile darne di più.
Mi sono sposato nella villa il 14 ottobre ed è stato tutto perfetto, dalla cerimonia con rito autentico (grazie ancora Filippo) all’organizzazione di tutto, aperitivo, cena, dopo cena, taglio torta, accoglienza ospiti e tutto quanto. E’ stato un evento perfetto, non trovo imperfezioni. Tutti gli ospiti ci hanno fatto i complimenti per la location e per il cibo.
Location sensazionale, ha la vista su Roma e anche la parte interna è bellissima, con tutte vetrate per godersi il panorama, il che offre un ottimo piano B in caso di tempo brutto.
Il cibo, dalle isole degli antipasti, ai due primi, il secondo, poi il buffet di dolci, tutto davvero ottimo e di qualità.
Il personale della villa poi, davvero disponibile e professionale, a partire da Filippo, il gestore, che fin da subito si è mostrato gentile e ci ha aiutato in tutto; Losi, che si è occupata dei fiori e degli addobbi; Eleonora, che ci ha seguito nella parte finale dell’organizzazione, dalla gestione dei tavoli, alla definizione di orari e dell’aspetto organizzativo; infine Giorgio, il maître, grazie al quale tutto è andato perfetto il giorno del matrimonio. Ha pensato a tutto lui, noi ci siamo solo goduti il pomeriggio e la serata. E non ho citato, ma solo perché non li ho conosciuti personalmente, gli chef, i camerieri, il barman, i giardinieri e tutte le altre persone che hanno contribuito a rendere il giorno più bello della nostra vita davvero speciale, non finiremo mai di ringraziarli.

Avevamo scelto loro per il nostro matrimonio già con aspettative alte, date le recensioni buonissime e i commenti delle altre coppie di sposi.
Eppure qualsiasi nostra previsione è stata ampiamente superata da come tutto lo staff di Villa dei Consoli ha gestito il nostro giorno. Filippo ed Eleonora sempre attenti e disponibili a ogni tipo di necessità e richiesta, Losi fantastica con un allestimento impeccabile sia in chiesa che in villa, Mauro angelo custode sempre con il sorriso, con una pazienza e una puntualità nella gestione dell’evento incredibile, il quale controllava i venti su un’applicazione per permetterci di goderci la festa prima dell’arrivo del temporale. La location parla da sé: un giardino totalmente in fiore e interni mozzafiato.
Cibo apprezzato da tutti (anche da chi notoriamente ha SEMPRE qualcosa da ridire).
E niente.. affidatevi, sono perfetti.

È una bella villa per eventi in zona Frascati. la location è adatta per qualsiasi tipo di evento da rendere indimenticabile. Durante la mia permanenza sono stato ad un matrimonio stile americano. il personale era molto cortese, il servizio è molto buono e ottimi gli apericena: molti tipici della cucina dei castelli. Ad esempio porchetta di Ariccia, fagioli con le cotiche e trippa ma anche cibi più raffinati come tartare con mango, crostini di pane con salmone e mousse di philadelphia. Ogni locale della villa era molto elegante e sontuoso.

Metto quattro stelle anzichè cinque perché pur essendo una bella villa è assente una piscina vera e popria e la qualità dei cibi serviti per la cena non erano niente di eccezionale.

A parte questi “nei” la villa resta una valida location per coniare il proprio sogno e condividerlo con amici e parenti.