Castello Formentini – San Floriano del Collio

Abbiamo prenotato per Natale 2022 una tavolata di amici (circa 10) e la sorpresa è stata che ci avevano prenotato tutta la sala ed eravamo gli unici. Il servizio è stato veramente eccelso e le pietanze buonissime. Ottimo anche il vino. Location molto caratteristica

Ci siamo sposati al Castello Formentini a Giugno e ci siamo trovati benissimo.
L’ambiente è molto suggestivo, con i diversi giardini che hanno tanto spazio a disposizione, ma non danno la sensazione di essere dispersivi. Nelle sale interne del castello si percepiscono amore e un profondo legame con le radici del luogo che rendono l’atmosfera calorosa e romantica. Il fatto che il castello lavori con il catering interno rende l’organizzazione molto più semplice. Il buffet degli antipasti e quello dei dolci sono semplicemente strepitosi. Anche il vino ricopre un ruolo importante: è un tocco unico e distintivo di questo luogo.
I Conti e i loro collaboratori sono sempre molto disponibili, gentili e professionali. Durante il nostro giorno ci siamo sentiti coccolati e al sicuro e, nelle settimane successive, molti dei nostri invitati ci hanno fatto i complimenti per il luogo e il menù. Avendo partecipato a molti matrimoni nella mia vita, in particolare negli ultimi anni, mi sento di dire che l’eccezionale servizio e il prezzo più che competitivo rendono il Castello Formentini una delle migliori location possibili nel Friuli Venezia Giulia.

Un GRAZIE a caratteri cubitali alla famiglia Formentini e al loro staff per averci fatto sentire preziosi nonostante i moltissimi matrimoni che ospitano ogni anno.
Esther e Beniamino

Il castello sito a San Floriano nel goriziano venne costruito a difesa del paese e faceva parte di un sistema difensivo imperiale facenti capo a Gorizia. Le fotificazioni riguardavano anche Gradisca e sul Collio si proseguiva con i castelli di Quisca, San Martino e Castel Dobra. Nel 1520 Vinciguerra Formentini di Cividale acquistò il castello già appartenuto agli Ungrispach. Dopo l’acquisto il maniero venne restaurato ed a ricordo venne murata sulla facciata nord una lapide, tuttora esistente. Il Manoero si presta adesso in attività di rievocazioni, cene, matrimoni, ecc., con possibilità di pernotto.
Struttura ben tenuta e ben arredata circondata da ampie zone vinicole con poche abitazioni presenti. Al suo interno si possono degustare, nella vinoteca, ottimi vini locali.
Molto bello e molto caratteristico.